segunda-feira, 8 de janeiro de 2018

Antepasto de pimentões

Ingredientes
3 pimentões vermelhos e verdes
Sal e pimenta a gosto
Meia xícara (chá) azeite de oliva
Água se achar necessário 

Preparo
Limpe os pimentões e corte em tiras.
Coloque metade do azeite na frigideira e acrescente os pimentões.
Deixe refogar
Adicione um pouquinho de água às vezes para não queimar
Tempere com sal e pimenta do reino
Leve ao forno médio por cerca de vinte minutos ou até ficar macio
Adicione o restante do azeite ao ficar pronto.

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