terça-feira, 17 de outubro de 2017

Picolé de abacate e leite de coco

Rendimento 6 picolés
Ingredientes
1 abacate médio
½ xícara (chá) de leite de coco
3 colheres (sopa) de açúcar demerara

Preparo
Bata a polpa de abacate no liquidificador com o leite de coco até ficar cremoso, mas não líquido.
Teste, e se necessário, adoce. 
Coloque nas forminhas de picolé, até 0,5 cm da altura do molde. 
O picolé vai expandir um pouco quando congelar.
Bata a forma dos picolés sobre uma superfície firme para retirar possíveis bolhas de ar.
Espete os palitos e leve ao freezer por algumas horas, ou de um dia para outro.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe aqui seu recadinho!