segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Bombocado de fubá diet

Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de água
6 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 xícaras (chá) de adoçante para forno e fogão
120 gramas de fubá mimoso
3 colheres (chá) de amido de milho
7 colheres (sopa) de coco seco fino e sem açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo
Bata no liquidificador a água, os ovos, o leite e o fubá, em seguida junte o coco, óleo, adoçante, o amido de milho e logo depois adicione o queijo ralado e o fermento. 
Leve para gelar por cerca de 15 minutos, depois desta pausa de uma última batida. 
Transfira para uma forma de furo central untada e enfarinhada com amido de milho. 
Leve para assar por cerca de 40 minutos a 180°C.

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