quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Purê de mandioca

Ingredientes
300g de mandioca
Azeite de oliva extra-virgem
Salsinha picada a gosto
1 pitada de sal

Preparo
Retire a casca da mandioca, cozinhe em panela com água até amolecer.
Retire o talo do meio e amasse.
Adicione o azeite, sal e salsinha e sirva.
Se preferir pode usar um mixer para triturar ainda mais.

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