domingo, 28 de janeiro de 2018

Bolachinhas de aveia e coco

Ingredientes
1 xícara (chá) de coco ralado
½ xícara (chá) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de flocos finos
1/3 xícara (chá) de pasta de amendoim
1 xícara (de banana bem madura amassada

Preparo
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, faça pequenas bolinhas e achate com um amassador de batata. 
Deixe descansando, por no mínimo, 15 minutos.
Leve ao forno pré aquecido, na temperatura 150° (médio baixo), por aproximadamente 7 minutos, após vire as bolachinhas e deixe mais 6 minutos assando.
Após assada as bolachinhas deixe esfriando em cima de uma gradinha e, se quiser, banhe elas no chocolate.

Dica:Fique de olho que elas douram rápido e se passar do tempo podem queimar.

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