sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Pamonha de colher sem glúten e sem lactose

Ingredientes
3 latas de milho ou 600 gramas de milho cozido
200 ml de leite ou leite de coco
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
canela a gosto

Preparo
Bater no liquidificador todos os ingredientes
Cozinhe o creme numa panela em fogo médio, até engrossar um pouco, mais ou menos por 20 minutos.
Depois de cozido, deixe a pamonha esfriar, distribua em copinhos pequenos e leve para gelar.
Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela para dar um sabor especial!!

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