sexta-feira, 4 de agosto de 2017

Bife à parmegiana Light

Ingredientes
4 bifes de 100 gramas cada
1 xícara (chá) molho de tomate
Meia xícara (chá) água
4 fatias queijo muçarela light

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Preparo
Doure os bifes já temperados em uma frigideira antiaderente.
Acrescente um pouquinho de água para dourar e vire os bifes.
Adicione o molho de tomate e o restante da água.
Cubra com as fatias de queijo e tampe a frigideira para que o queijo derreta.

Dicas - Para os bifes, utilize carne magra. Exemplos: patinho, alcatra, filé mignon, ente outras.


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