sábado, 15 de julho de 2017

Mix de legumes refogados

Ingredientes
2 cenoura cortadas em tiras finas
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em fatias finas
1/2 maço de brócolis cortados em pedaços
1/2 colher (chá) de açúcar
1 vidro de cogumelo variado | variados (100 g)
sal a gosto

Preparo
Aqueça o óleo em uma panela. 
Ponha as cenouras, a cebola e os brócolis e cozinhe por 4 minutos, sem parar de mexer
Tempere com o sal, junte o açúcar e os cogumelos com o líquido do vidro.
Cozinhe até que os legumes estejam macios, por mais cerca de 20 minutos. 
Sirva quente.

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