sábado, 1 de julho de 2017

Carne moída com abobora

Ingredientes
300 gr de carne moída magra 
700 gr de abóbora cortada em cubos (eu gosto da cabótia ou japonesa)
 1 cebola picada
1 tomate picado
 salsinha a gosto
½ copo de água
½ xícara de molho de tomate
sal e pimenta do reino
tempero sírio em pó (opcional)

Modo de Preparo
Refogue a carne e a cebola, sem usar óleo.
Acrescente o tomate.
Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos ou até a abóbora estar macia. 
Se necessário, coloque mais um pouco de água para não grudar na panela.
No final, adicione todos os temperos e sirva!

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