quinta-feira, 6 de outubro de 2016

Mousse de maracujá light

Ingredientes
 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
4 colheres (sopa) de suco de maracujá
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 copo de iogurte desnatado

Preparo
Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água. 
Levar ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer.
 Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de maracujá e o adoçante por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. 
Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer. 
No momento de servir, decorar com folha de hortelã.

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